Månedlige arkiver: desember 2008

I dag har jeg spist Gås

28 søndag des 2008

Posted by in bøker, Mat

≈ Legg igjen en kommentar

Stikkord

, , ,

I dag har jeg tilbredt Gås for første gang. Det var en norsk gås. Den var riktig smakfull! Jeg fyllte den bare med epler og stekte den i ovnen på ca 160 grader. Det var mindre kjøtt på den enn jeg trodde. Som tilbehør hadde vi eplene, rosenkål, gullerøtter, saus og tyttebær. Og en flaske Chianti. Det var et riktig storartet måltid!

Og så har jeg lest om Dustefjerten for Thomas. Dustefjerten er en fin fyr! Det er Kavringreven også! Og så Bollefisen, bare det å finne på slikt et navn. Det er et praktfullt nynorsk og jeg hører stemmen til Rune Belsvik inne i hodet når jeg leser. Her kan du høre et utdrag av en av bøkene hans.

9788202190736

Gledelig jul!

24 onsdag des 2008

Posted by in jul

≈ Legg igjen en kommentar

Stikkord

Kjære bloggvenner!
Her er pyntet til trengsel og treet er fint dekorert. Lukten av pinnekjøtt gir forventning om gjentagelse av tradisjoner. Jeg gleder meg! Vi skal spise pinnekjøttet og gå rundt juletreet. Kanskje kommer nissen til minstemann. Jeg ønsker dere alle en riktig god julefeiring! Jeg håper dere får en kveld med god mat og drikke, famile/ venner i godt og fredfylt sinnelag og presanger dere blir glade for. Gledelig jul!

Pepperkaker med appelsinsmak

20 lørdag des 2008

Posted by in jul, pepperkaker

≈ Legg igjen en kommentar

Stikkord

,

Spennede pepperkakeoppskrift som jeg ikke har prøvd ennå. Jeg tror appelsinsmaken må være god sammen med ingefær, kanel og nellik..

Ingredienser:

* 225 gram smør
* 3,5 dl sukker
* 1 spiseskje lys sirup
* 1 egg
* ca. 8,5 dl hvetemel
* 2 teskjeer bakepulver
* 2 teskjeer malt kanel
* 2 teskjeer malt ingefær
* 2 teskjeer malt nellik
* 0.6 dl appelsin juice
* 2 tesjeer raspet appelsinskall

Rør smør og sukker hvitt. Bland i egg, appelsinjuice, sirup og appelsinskall og rør rundt. Ha så i alt det tørre. Elt sammen til en passe fast deig. La hvile minst i et par timer i kjøleskap.

Kjevle deigen flat og trykk ut små kaker med din yndlingskakeform. (Jeg har funnet meg en elg…)

Stek ved 200 grader i 8 -10 minutter.

Appropos appelsin- husker dere da det ikke ble lov å hete appelsinbrus lenger – og det måtte hete brus med appelsinsmak!

Her er et bilde jeg har «lånt» fra tull.no
pepperkaker

Og denne er fin!

19 fredag des 2008

Posted by in jul

≈ Legg igjen en kommentar

Stikkord

Fin tekst! Men jeg kan ikke melodien.

VED JULETID
(At Christmas time)
Lyrics: Daniel Fogelberg

Ved juletid skal hender flette en krans av jublende glede.
Ved juletid skal dører åpnes og alle være tilstede.
Ved juletid skal mørket tape og solen vende tilbake.
Ved juletid skal håpet tennes som et lys i skinnende stake.

Ved juletid skal huset fylles med gledens lystige stemme.
Ved juletid skal venner samles og alle føle seg hjemme.
Ved juletid skal mørket tape og solen vende tilbake.
Ved juletid skal håpet tennes som et lys i skinnende stake.

Ved juletid, ved juletid, ved juletid, ved juletid.
Vi slipper våre drømmer fri ved juletid.

Ved juletid skal håpet tennes som et lys i skinnende stake.

Ved juletid skal mørket tape når solhvervsdagen er over.
Ved juletid skal nisser tasse i huset vårt mens vi sover.
Ved juletid skal fugler sprette rundt juleneket ved gjerdet.
Ved juletid skal treet pyntes og vi får den store ære.

Ved juletid, ved juletid, ved juletid, ved juletid.
Vi slipper våre drømmer fri ved juletid.

Ved juletid skal pakker klemmes når julekvelden er nære.

Ved juletid så ber vi alle at hat og nød må forsvinne.
Ved juletid så ønsker alle at kjærligheten skal vinne.

Ved juletid, ved juletid, ved juletid, ved juletid.
Vi slipper våre drømmer fri ved juletid.

Ved juletid skal håpet tennes til mørketiden er omme.
Ved juletid skal dører åpnes når gledens konge skal komme.

Yndlingssang om vinteren.

19 fredag des 2008

Posted by in jul

≈ Legg igjen en kommentar

Jeg synes denne sangen er så fin om vinteren:

VI TENNER VÅRE LYKTER
Lyrics & Music: Bjørn Rønningen

Sneen dalte lett og fin
og strøk blidt mot ruten min
i morges da jeg drømte på min pute.

Vi tok skjerf og votter på,
hastet veldig med å gå!
Snart var det tusen barnespor der ute!

Chorus;
Og vi tenner våre lykter når det mørkner
og når alle lyder pakkes inn i vatt.
Ja, vi tenner våre lykter når det mørkner.
Kanskje lyser de til kvelden si’r god natt.

Først så trakk vi kjelken opp
på en diger bakketopp,
så suste vi avsted – langt ut på jordet!

Og så bar det opp igjen,
snart var vi på topp igjen!
Så lo vi, mens vi akte, små og store!

Chorus;
Og vi tenner våre lykter når det mørkner
og når alle lyder pakkes inn i vatt.
Ja, vi tenner våre lykter når det mørkner.
Kanskje lyser de til kvelden si’r god natt.

Vi har bygget oss et slott
som vi syns ble stort og flott,
med prinser og en sne-dronning – så vakker!

Vinterdagen tar farvel,
vi må hjem, nå er det kveld.
Vi ser på him’len at det lir og lakker!

Chorus;
Og vi tenner våre lykter når det mørkner
og når alle lyder pakkes inn i vatt.
Ja, vi tenner våre lykter når det mørkner.
Kanskje lyser de til kvelden si’r god natt.

Chorus;
Ja, vi tenner våre lykter når det mørkner
og når alle lyder pakkes inn i vatt.
Ja, vi tenner våre lykter når det mørkner.
Kanskje lyser de til kvelden si’r god natt.

Kanskje lyser de til kvelden si’r god natt.

Hva er det med jul og undertøy?

18 torsdag des 2008

Posted by in Bilder fra livet, jul, poll

≈ 2 kommentarer

Stikkord

, ,

Jeg har aldri forstått dette med jul og undertøy! Er det noen som kan forklare meg det? Hvorfor skal vi få undertøy til jul? Og slikt som er gjennomsiktig og ikke holder en varm engang! Og på en tid da de aller fleste er bleke og litt preget av mye innevær. Er det kun en unnskyldning for reklamefolk til å henge opp bilder av halvnakne damer (og en skjelden gang noen menn)? Eller er det slik at alle unntatt meg ønsker seg undertøy til jul? Jeg har aldri ønsket meg det. Jeg ønsker meg gode bøker, musikk, varme tøfler, blå glassting, fine smykker, varme sjal, kjekke opplevelser etc. Masse altså -men ikke undertøy! Det måtte i så tilfelle være en ulltrøye…..

Og er det kjekt å pakke ut pent undertøy forand svigersene, eller ungene? Er det ikke litt pinlig å dra opp gjennomsiktige små sorte truser og BHer forand hele familien? Eller skal disse pakkes opp på privaten? Og blir man like fin som damen på H&M plakaten når man tar dem på? Her er bilder fra en reportasje i Dagbladet der svenske «bondebruder» kledde seg opp i H&M undertøy. Riktig fine bilder…
nyhmnydi_6hf26kif

Som dere skjønner pleier jeg ikke få slike pakker. Det har jeg aldri gjort. Så her er jeg både uten erfaring og forståelse!

Hva mener du?

Jørgen mener pollsvarene er teite og for snevre…

Dagfinn Lyngbø

12 fredag des 2008

Posted by in 1

≈ Legg igjen en kommentar

Vi var på Dagfinn Lyngbøs show i dag. Satt på absolutt bakerste benk! Men vi fikk billettene så vi var bare glade for å sitte der i det hele tatt. Han er morsom og underfundig og det var et bra show. Alt er morsomt der og da -men ikke å gjenfortelle. Han så ut som om han trengte juleferie og en fysioterapaut til å ta seg av den armen som holdt mikrofonen.
Etterpå drakk vi vin på Hector. Er ikke Hector en rotte i en Disney film? Og altså navnet på en bar i rottebyen Bergen? Jeg så etter dem men jeg så ingen….

Jeg må prøve QuickPress

11 torsdag des 2008

Posted by in jul

≈ 1 kommentar

Stikkord

,

Nye ting å lære hver dag på wordpress. Jeg har ikke forsøkt den nye QuickPressfunksjonen ennå -så nå er første gang. Jeg har vært på julehandel i dag. Sammen med Nicolai. Det var koselig. Rolig og fredelig stemning. Jeg gleder meg til jul! Til luktene, lydene, smakene og tradisjonene.

I morgen er det Luciafeiring i barnehagen. Det er alltid koselig!

QuickPress funket veldig greit!

Lagt til senere:

QuickPress er til høyre oppe på Dashbordet ( Har du en god oversettelse på Dashbordet Ida?). Det er en kjapp mulighet for å skrive ny poster på. Veldig forenklet men også veldig oversiktlig. Det er mange nye muligheter i det nye WordPress Dashbordet. Man kan flytte på det meste på bordet ved å dra dem rundt omkring. Og man kan ta bort ting man ikke bruker. Og gjøre noe større og noe mindre. Her er det bare å leke seg -hvis man gidder-eller kjeder seg……

Min middag :-)

07 søndag des 2008

Posted by in Bilder fra livet, smil

≈ Legg igjen en kommentar

Det var nesten synd å spise den!

img_1153

I dag hadde vi årets pepperkakebaking. Etterpå foreslo Hanne at vi kunne lage pizza med de største formene. Som sagt så gjort! Kreativiteten var stor 🙂

Hjartesmil har en adventskalender på sin blogg. Så denne posten er tilegnet de kalenderen 🙂

Det snør, det snør, Tiddelibom!

06 lørdag des 2008

Posted by in bøker, blogg

≈ Legg igjen en kommentar

Jeg pleier å lese bloggpostene til WordPress. Og i dag leste jeg denne om hvordan få det til å snø på bloggen. Det var kjempemorsom ide! Så nå og frem til 4. januar kommer det til å snø på min blogg!

Som det så fint stod der:

Oh the weather outside is frightful,
but this blog is sooo delightful
Until the internet gets slow,
Let it snow, let it snow, let it snow!

Hvordan du gjør det?

1. Gå til dashboardet ditt.
2. Trykk på Appearance og så Extras.
3. klikk på boksen ved siden av “Show falling snow on this blog.”

Appropo snø:

Jeg leser Ole Brumm for minsten for tiden. I går leste vi om sangen Ole Brumm diktet:

Det snør, det snør, Tidelibom
Det er det det gjør, Tidelibom
Nå snør det mye mer enn før!
Tiddelibom og huttemegtu!

Men i dag ble vi enig om å finne en annen bok. Historien egansjerer overhode ikke. Thomas ville mye heller høre mer om Rampete Robbin!

Førjulskonserter

04 torsdag des 2008

Posted by in jul

≈ Legg igjen en kommentar

På søndag er det to konserter som jeg skulle vært på. Den ene er i Fana Kirke kl.19.00. Der skal elever av Oded Ben-Horin synge. Også min sønn, Jørgen. Den andre er i Storetveit Kirke på samme tidspunkt. Der synger koret «mitt». Men jeg er ikke med i år fordi jeg har permisjon. Men de er veldig flinke selv uten meg 🙂 Jeg må velge – så da bir det Jørgen.

julekonsert_storetveit08

Pepperkaker

03 onsdag des 2008

Posted by in jul

≈ 1 kommentar

Denne oppskriften skal jeg prøve til helgen! Jeg har pepperkakeformgalskap 🙂 Jeg har minst to hundrede former! Tog, engler, fisker, trær, hjerter i alle størrelser, lastebiler, månerakett, julenisse, giraff, bokstaver, halvmåner, rundinger, bamser…. Lørdag er årets pepperkakebakedag. Da baker vi med venner. Noen år har vi hatt kjøpedeig. Men i år skal jeg lage min egen. Kanskje kommer det bilder av de fineste pepperkakene.

Til ca. 100 stykker

150 g smør

1 1/2 dl sirup

3 dl sukker

1 1/2 dl fløte

2 ts malt kanel

1 ts malt ingefær

1 1/2 ts malt nellik

1/2 ts malt sort pepper

2 1/2 ts natron

ca 8 dl hvetemel

Slik gjør du:

Smelt smøret i en liten kasserolle. Tilsett sirup og rør sammen.

Avkjøl blandingen til lunken og ha den over i en stor bolle.

Tilsett sukker, fløte og krydder. Bland godt. Tilsett natron blandet med litt av melet.

Arbeid inn resten av melet. Deigen skal være litt løs. Pakk deigen godt inn i plast og la den ligge kjølig natten over.

Kna deigen på et melet bakebord. Kjevl den ut og stikk ut figurer. Stek pepperkakene ved 180 grader i 10-12 minutter til de har pen farge.

La de ferdigstekte kakene ligge litt på platen før du flytter dem.

kilde: www.nrk.no

Hvor går vegen?

03 onsdag des 2008

Posted by in ubestemmelig

≈ 2 kommentarer

I dag skinner solen på meg. Det er deilig! Jeg liker sol. Det er vakkert ute. Jeg sitter ved mitt vindu og skriver. Tar igjen alt det jeg har forsømt i det siste. Skriver til venner og familie. Det er på tide å lage julekort og starte på julepresangene. Jeg hadde tenkt å lage en del i år for jeg har så mange vakre perler jeg gjerne skulle ha laget noe fint av. Og gledet noen med. Julen kommer alltid brått på for meg. Uansett hvor mye jeg har av gode forsetter.

Denne bloggen ble til fordi HUIN102 krevde det. Hva skal den bli nå? Blir den med på studier neste år? Jeg lurer på å ta HUIN105 og kanskje et fag i programmering. Begge har mappeinnlevering og det passer meg godt. Da blir arbeidsmengden spredd og pensumlesing blir mer meningsfylt. Jeg er ikke så glad i tradisjonelle eksamener. Jeg synes det er en kunstig situasjon i forhold til den virkelighet jeg skal prestere i til hverdags. Det blir i stor gra oppgulp og viser mest om du har god hukommelse. Det er vanskelig å lage oppgaver der en student skal få vise sin kompetanse til fulle. Jeg har laget (og besvart) eksamensoppgaver på høyskolenivå så jeg mener jeg har rett til å uttale meg om emnet!

jeg syntes jeg lærte mye av å skrive essays i HUIN100. Spesielt det om blogg. Ikke så mye i det om boolske søkemotorer. Men jeg ville likt at de skulle publiseres på blogg slik at jeg kunne få respons på dem. Det er ikke så motiverende å skrive noe som en enkelt person skal lese og kun si om du har stått eller ikke.

Men hva skal jeg gjøre med bloggen min?

Jeg forsøkte å spørre google! «Hva skal jeg skrive om på bloggen min?» spurte jeg. Og hva fikk jeg til svar? En masse andre som ikke visste hva de skulle skrive om i bloggen sin! Ikke noe semantisk web her, det er i hvert fall sikkert!

En som heter Hilde sier: Ja, hva skal jeg skrive tro? Min hjerne er tom, helt utsugd tror jeg. Det er alt for mye visse dager, og da har jeg ikke tid till å tenke engang. Å tenker er.. *hva heter det?* Ja nå er jeg der igjen og kommer ikke på det norske ordet for överskattat. Å tenke er överskattat, så det så.

Vi får se hvor veien går! Som så vakkert er sagt:

Vandrer, dine fotspor er veien.

Intet mer.

Vandrer, det finnes ingen vei,
veien blir til mens du går.

Mens du går blir veien til
og ser du deg tilbake
ser du stien du aldri mer skal følge.

Vandrer, det finnes ingen vei,
bare runer i havet

Skrevet av Antonio Machado (1939) oversatt til norsk av Ferdinand Finne
OG:

Din veg av Olav H. Hauge

Ingen har varda den vegen
du skal gå
ut i det ukjende,
ut i det blå.

Dette er din veg.
Berre du skal gå han. Og det er
uråd å snu.

Og ikkje vardar du vegen,
du hell.
Og vinden stryk ut ditt far
i aude fjell.

(Fra under bergfallet, 1951, Olav H. Hauge)

det var alt for i dag!

Eksamen er over! Takk for i høst alle Huin studenter!

02 tirsdag des 2008

Posted by in huin 102

≈ 3 kommentarer

Stikkord

,

Det er deilig at eksamen er over!! Nå har jeg gjort mitt beste og sensor får gjøre sitt. Noen av oppgavene var ok og noen syntes jeg mindre om. Jeg fikk aldri lest ordentlig til eksamen så det var ikke alt jeg svarte like fyldig på…. Men jeg skrev så mye jeg klarte. Jeg skriver ikke så fort så jeg er litt misunnelig på dere som er så kjappe. Jeg hørte det klapre i rasende fart bak meg.

Jeg var sistemann som gikk. De hev meg nesten ut….

Håper det gikk bra med dere andre!

Uansett er Huin 102 forhåpentlig historie. Jeg har lært mye nytt. Jeg har også reflektert over hva slag undervisning jeg lærer mest av og liker best. Og hvilken type lærere. Men det får bli en annen post! Kanskje.

Men jeg har veldig lyst til å takke dere som jeg har gått sammen med i høst! Tusen takk for at dere har inkludert meg, selv om jeg er bitte litt eldre enn dere! Og ikke ledd av meg ( som jeg så det ihvertfal…;-). Jeg har satt utrolig stor pris på å studere sammen med dere! Jeg synes dere er utrolig flotte personer, hver på deres egen måte! Dyktige, flinke, kreative, morsomme, stilige, kule unge mennesker, det synes jeg dere er!

Jeg ønsker dere alle en riktig god jul og alt godt i det nye året!

Hjertelige hilsener fra Vibeke!

Så var festen over!

02 tirsdag des 2008

Posted by in fest

≈ Legg igjen en kommentar

Stikkord

, ,

Jeg beklager min totale tyssnad her på bloggen! Det skyltes utelukkende at jeg har feiret min fars 70 års dag i helgen. Vi hadde den hjemme hos oss med 23 mennesker til bords. Da jeg kom ut fra eksamenslokalet stod min bror, Magnus og ventet på meg. Han hadde reist 22 timer fra North Carolina for å være med på feiringen. Vi fikk oss litt mat på Bocca før vi dro hjem og startet på forberedelsene av den store festen som skulle være lørdag. Det gikk i et kjør for alle detaljer skulle på plass og jeg ramlet i seng hver kveld. Festen ble en stor suksess! Den startet lørdag klokken fire. (Jeg trodde den skulle begynne fem, så det ble litt stress når jeg oppdaget klokken halv fire at den skulle begynne fire…..) Jeg var ganske nervøs for jeg og Jørgen (min midterste sønn ) skulle holde en liten konsert sammen med sanglæreren vår, Oded Ben-Horin. Det gikk bra. Men jeg synes Jørgen var flinkest! Vi sang duett på You got a friend og Let it Snow. Og så sang jeg As time goes by alene. Jørgen hadde tre sanger til.

MIn far gikk fornøyd i seng litt over midnatt, mens de siste satt oppe til nærmere tre på natten. Neste morgen var det stor frokost med  nesten hele den nærmeste familie. Da var vi bare 11. (Vi manglet min bror, Magnus sin kone og tre barn som ble igjen i North Carolina). Så var det tur til Sotra før feiringen var over og vi flatet ut på sofanen hjemme med velfortjent rødvin!